西洋にんじんはまだ日本ではなじみがうすいのですが、漢方の世界では「補気養陰・精火生津（ほきよういん・せいかしょうしん）」に特徴のある著名な植物です。ウコギ科の植物で北アメリカが原産地です。肥沃な森林に自生しているアメリカ […]